《看見台灣里山》



什麼是「里山」？

2010年，日本於聯合國首次成立「里山倡議」之夥伴合作聯盟。

「里山」是一種人與環境和諧、萬物共存共榮，

使人們可以「靠山吃山、靠海吃海」的概念。

在環境過度開發的今天，需要你我共同創造永續台灣的「里山」。

本書第一章從台灣現況直接點出食安、環境與工程施工上的迷思等問題，並從陳述日本的里山概念及為何里山倡議能風行全球的原因。亦介紹了日本案例實施的效果及日本里山的各種類型等加以佐證。第二章概述台灣的自然與人文環境，提出台灣里山的潛力點地區彰顯本書期能得釜底抽薪之效。第三至第六章則依序由北而南再東，依據各流域之地形特徵分論北部淡水河、蘭陽溪，中部濁水溪、大甲溪，南部高屏溪、曾文溪，以及東部花蓮溪與卑南溪等各河川流域。循著里山潛力點期待能喚起更多居民的共識實踐「生物多樣性、與自然共生」、共同為台灣再現「福爾摩沙──美麗島」之姿來努力。

名人推薦

國立高雄師範大學 副校長 吳連賞

台灣地理學會 理事長 蘇淑娟

真情推薦

• 
  
  

  作者介紹

  
  
  
  
  劉淑惠
  
  現職 國立高雄師範大學地理學系副教授
  
  學歷
  日本國立筑波大學農學研究科農林工學專攻 博士(農學)
  日本國立筑波大學環境科學研究科 學術碩士
  國立台灣師範大學地理學系 學士
  
  

看見台灣里山－目錄導覽說明

• 
  
  致謝與版權聲明
  
  推薦序Ⅰ吳連賞教授
  
  推薦序Ⅱ蘇淑娟教授
  
  緣起
  
  Chapter1概論-從日本到台灣
  
  第一節日本里山概念與里山倡議
  
  第二節日本案例
  
  第三節日本里山問題與對策
  
  第四節日本農田型態與里山類型
  
  Chapter2台灣地理環境
  
  第一節台灣的自然環境
  
  第二節台灣的人文環境
  
  第三節台灣的里山分類
  
  Chapter3北部主要流域的里山
  
  第一節淡水河流域
  
  第二節蘭陽溪流域
  
  Chapter4中部主要流域的里山
  
  第一節濁水溪流域
  
  第二節大甲溪流域
  
  Chapter5南部主要流域的里山
  
  第一節高屏溪流域
  
  第二節曾文溪流域
  
  Chapter6東部主要流域的里山
  
  第一節花蓮溪流域
  
  第二節卑南溪流域
  
  Chapter7結論
  
  附錄
  
  

序

走過物資不豐卻歡樂的孩提年代，初中變國中的超幸運感覺，即使在學校挨揍回家也不敢吭聲的青澀年華，經歷百試艱難的大專聯考，留學、碩士、日本企業職場的歷練、博士、大專教師......始終不變的羈絆卻是心中長久以來的童年風景，農忙時期在田中品嘗美味的鹹稀飯，釣青蛙、跳大圳，翻鳥巢尋鳥蛋，啃青蛙肉喝青蛙湯、香甜蘆葦汁......隨處都能找到食物，隨處都能尋到玩具，隨處都能玩上一整天，一切都是免費的。大自然的恩賜就是如此，只要人們不擷取太多大自然的物品，祂會回饋更多的資源給人們；一切都是平衡且公平的。

歷經經濟高度成長的工業大躍進後，農耕地面積逐漸萎縮；務農人口不但老年化，也隨著農夫凋零而銳減。隨之而來的是林地荒廢，土雞城、鐵皮屋進駐；不管是否有農地變更使用執照、也不管是否合法。總之，耕地變建地、道路及良田工廠化的現象比比皆是。加上農村人口，尤其是年輕子弟在1960年代大量離農，往加工出口區變成工業產業的勞工；守著農地的農夫為了增加農業生產量，加上政府的鼓勵不得不使用農藥及化學肥料，造成生物多樣性的危機，令人怵目驚心。

聞名全世界的美食台灣，近年竟然爆發多起驚悚的事件。當餐桌上的滿滿飯菜，竟然都或多或少摻著毒素：鎘米飯、順丁烯二酸澱粉製品（如麵食等）、農藥殘留菜、基因改造黃豆、禽流感雞肉、瘦肉精牛、豬、鴨／鵝肉及病死豬肉等；甚至連「壬基酚飲品餐具」都出列了；還有每餐都需要的油品－棉籽油（棉酚）事件、花生油沒有花生成分；超錳不鏽鋼餐具或便當盒。這些都非一朝一夕致之，至於存在多久、源頭為何？均尚待政府及學術單位的驗證、釐清。更期盼食品業者的良知與良心。

當台灣的1960年代人們見面時出現的招呼語句：「你吃飽了沒？」已經極少出現在2013年時期。當台灣已經脫離了貧困年代，步入已開發國家之列時。當驟雨讓我們驚見洪水兵臨家門時，當土石流的作用已經直接威脅到老百姓時，當我們驚訝於河川、海岸堤防、鋼筋水泥不足以防災，而重甸甸的俗稱「肉粽角」的消波塊竟成防洪、防災利器時，深山裡重型機具猖獗、轟隆轟隆的作業聲時，何需再讓我們訝異於土石流之猖狂及危害民生？我們已經將後代子孫享有大自然的權力，摧毀於這一代。目前我們能做的僅止於亡羊補牢，乞求大自然的反撲力道不要大過人類所能承受的。

作者認為最重要的，還是在落實全民正確的環境教育及終結不平衡的生態環境與開發之間的鴻溝，也為了台灣世代子孫的健康，永續存在的環境必須被重視與保護。「生物多樣化」的追求─日本的「里山倡議」也是在這種狀況下被世界各國所接受。

本書期待藉他山之石，汲取在自然、人文方面均與台灣相似的日本，融合台灣各地以流域為主之特殊地形地勢，期能在還能挽回的環境下，揭開各地曾經存在的風景─真正的里山風貌（含里山、里海、里湖等），喚醒在地居民的原始風景潛意識，致力於次生林（二次林）的維護管理，俾使逐漸單一化之林相（竹林化、草原化）等再由人為力量回復原有的生物多樣化。

一方面期待透過資訊的公開、古來既有之里山環境「靠山吃山，靠海吃海」的重新確認；在教育功能上，能拋磚引玉吸引有心人的共鳴與認知；另一方面，則在全力促成「里山倡議」中的願景：生物多樣化環境、人與自然共生社會的達成。

概論—從日本到台灣

台灣的鄉村視覺景觀：1990年代以後埤塘漸漸填平，取而代之的是硬鋪面的水泥。舊觀念以為為了讓水流快速通過，才不會藏污納垢，因此三面光工程占據了所有的溝渠與圳水；無法流通的溝渠圳水，加上人口愈來愈密集，家庭排水，甚至工廠排水設施不良，無良商人昧著良心，排放污染良田的重金屬、化學物質的壞示範，遠從台塑的汞污泥事件，近至最受國際矚目的電子大戶「日月光」事件。水質逐年變差，水中環境荷爾蒙的問題等是否能解決，官方有一整套的法規限制與規範，可惜人謀不彰或是執行單位的公權力不彰，最後眼不見為淨，加蓋加框，甚或將水體整個包成四面光的超級臭水溝。上游的水土保持出了問題，中、下游的鄉間的農田灌溉渠道、大小水圳，不知何時居民已不再主動清除障礙物，甚至將清掃物直接丟棄於溝渠水圳中，演變成近年來水災為患。

大溪小河、田埂邊小排水溝、大圳、小圳昔日1960至70年代之前的清澈水質，在1980年代經濟快速成長下已經變調；1990年代在牲畜的疫情上飽受折磨的台灣，終於在1997年歷經台灣史上第三次口啼疫，豬隻慘遭撲殺與嚴禁牲畜的污水自由排放等具體措施的實施，在1990年代後期終於能再見到清澈的圳水（照片1-1）。

無人搭理的兩岸；左岸光禿禿、右岸生意盎然，可惜雜亂無章；大圳50年代曾經是大家的消暑戲水場所，歡樂的戲水聲仍環繞耳際。

雖然少了牲畜排水之夢魘，可惜在1999年921大地震後，尤其是2004年敏督利颱風之後，清澈的溪水至今2013年幾乎不復見，取而代之的是混濁的泥水；推斷應該是長久以來未曾落實水土保持政策之故？或是執法人員沒有落實執行力？或是權力大過行政人員的民意代表的從中阻撓？無論是哪一項結果都清楚顯示上游的山坡地已是滿目瘡痍；照片1-2是2006年屏東縣水圳的污濁狀況。